厨师证是由哪个部门发的呢？厨师证是由人力资源和社会保障部颁发的，人力资源和社会保障部是国务院组成部门之一，主要负责制定和实施国家职业资格证书制度，对全国范围内的职业技能鉴定工作进行指导、监督和管理，厨师证作为职业技能等级证书，是对厨师职业技能的一种认证，具有一定的权威性和市场认可度。

厨师证的发放，旨在规范厨师行业，提高从业人员的综合素质，促进行业的健康发展，获得厨师证的人员，不仅在职业技能上有所提升，还能在求职、晋升等方面获得一定的优势，越来越多的人选择参加厨师证考试，以提高自己的竞争力。

如何考取厨师证呢？需要了解厨师证的级别和划分，厨师证分为初级、中级、高级三个级别，分别对应不同的技能要求和职称评定，还有专门针对烹饪特色菜系的厨师证，如川菜、粤菜、湘菜等，考生可以根据自己的实际情况和发展方向，选择合适的证书进行考试。

报名参加厨师证考试，需要具备一定的条件，申请人需要年满18周岁，且具有初中及以上学历，需要有一定的烹饪基本功和实践经验，通常要求具备一定的菜谱制作能力、食材搭配技巧、卫生安全知识等，还需要通过相关的笔试和实操考试，考核申请人的综合素质和技能水平。

考试合格后，申请人可以向人力资源和社会保障部申请领取厨师证，领取证书时，需要提供相关证明材料，如身份证、学历证书、考试成绩单等，还需要缴纳一定的证书费用，拿到厨师证后，申请人可以在酒店、餐厅等餐饮企业工作，或者自己开设餐厅，发挥所学技能，实现职业发展。

厨师证是由人力资源和社会保障部颁发的，是对厨师职业技能的一种认证，通过考取厨师证，不仅可以提高自己的就业竞争力，还能在职业发展道路上取得更好的成绩，对于有志于从事烹饪行业的人来说，考取厨师证是一项非常有价值的事情，希望这篇文章能帮助你了解厨师证的相关事宜，祝你在厨艺道路上越走越远！