厨师证的等级排序表是根据厨师的技能、经验和知识水平来划分的，在全球范围内，各国和地区都有自己的厨师证等级制度，但大多数都是基于类似的标准和要求，以下是一个典型的厨师证等级排序表的示例：

1、初级厨师证(C级):这是厨师证书的基本级别，适用于那些刚刚进入餐饮行业或希望提高自己烹饪技能的厨师，初级厨师证通常要求申请人具备一定的基本烹饪知识和技能，如切菜、炒菜、煮饭等，初级厨师证还要求申请人通过一项或多项相关的技能测试。

2、中级厨师证(B级):中级厨师证是厨师证书的第二个级别，适用于那些已经具备一定烹饪技能和经验的厨师，中级厨师证要求申请人具备更丰富的烹饪知识和技能，如烤肉、炖汤、制作甜点等，中级厨师证还要求申请人通过一系列更高难度的技能测试。

3、高级厨师证(A级):高级厨师证是厨师证书的最高级别，适用于那些在烹饪领域具有卓越成就和丰富经验的厨师，高级厨师证要求申请人具备非常高超的烹饪技能和丰富的菜品创意，能够独立设计和制作各种复杂的菜肴，高级厨师证还要求申请人通过一系列极为严格的技能测试和评审。

4、专业大厨证(P级):专业大厨证是一种特殊的厨师证书，适用于那些在餐饮业具有杰出成就和广泛影响力的厨师，专业大厨证要求申请人具备世界级的烹饪技能和丰富的菜品创意，能够在国际舞台上展示自己的才华，专业大厨证还要求申请人通过一系列极为严格的技能测试和评审，以及在全球范围内进行的实地考察。

5、大师级厨师证(M级):大师级厨师证是最高级别的厨师证书，仅授予那些在烹饪领域具有卓越成就和广泛影响力的顶尖厨师，大师级厨师证要求申请人具备世界级的烹饪技能、丰富的菜品创意和独特的艺术眼光，能够创造出令人叹为观止的美食佳肴，大师级厨师证还要求申请人通过一系列极为严格的技能测试、评审和全球范围内的实地考察。

需要注意的是，不同的国家和地区可能有不同的厨师证等级制度和标准，但总体上都遵循类似的模式，随着餐饮行业的发展和技术的进步，厨师证等级制度也会不断更新和完善，以适应新的市场需求和技术挑战，想要获得更高级别的厨师证，就需要不断提升自己的技能、经验和知识水平，以满足不断变化的行业要求。