厨师证是一种专业技能证书，对于想要在餐饮行业发展的人来说，具有很高的价值，厨师证算中专吗还是大专好考呢？这个问题需要从多个方面来分析。

我们需要了解什么是中专和大专，中专是指中等职业学校，是我国教育体系中的一种职业教育学校，主要培养各类技术技能型人才，大专是指高等职业学校，是我国教育体系中的一种高等教育学校，主要培养各类应用型、复合型人才。

从学历层次来看，中专和大专相差一个层次，大专的学历层次更高，在厨师行业中，拥有更高的学历往往意味着更丰富的理论知识和实践经验，这对于个人职业发展是有利的，从这个角度来看，厨师证算大专比中专好考。

我们来看看厨师证的考试难度，厨师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，不同的等级，其考试内容和难度也有所不同，高级厨师证的考试难度相对较大，需要具备较高的烹饪技艺和丰富的实践经验，而初级厨师证的考试难度相对较小，主要测试基本的烹饪技能和知识。

上，中专和大专的课程设置有所不同，中专的课程设置更注重实践操作，而大专的课程设置则更加全面，包括理论知识和实践技能，在准备厨师证考试时，如果选择大专学历，可以更加全面地掌握所需的知识和技能，提高通过考试的概率。

从就业市场的需求来看，大专学历的厨师在求职时可能更具竞争力，随着餐饮行业的发展，对厨师的要求也在不断提高，企业更加注重员工的专业素质和综合能力，拥有较高学历的厨师更容易获得企业的青睐，从长远发展的角度来看，选择大专学历更有优势。

这里并不是说中专学历的厨师就没有发展空间，很多成功的厨师并没有高学历，但他们凭借自己的努力和才华，最终成为了行业的佼佼者，关键在于个人的努力和对行业的热爱，只要不断提升自己的技能和素质，同样可以在餐饮行业取得成功。

从学历层次、考试难度和就业市场需求等方面来看，厨师证算大专比中专好考，这并不意味着中专学历的厨师就没有发展空间，关键在于个人的努力和对行业的热爱，只要不断提升自己的技能和素质，同样可以在餐饮行业取得成功，如果你想在餐饮行业发展，可以根据自己的实际情况和兴趣选择适合自己的学历路径。