厨师证分为初级、中级、高级和技师四个等级，每个等级都对应着不同的技能要求和考核标准，厨师证分为烹调师证和面点师证两大类，两大类分四小类：中式烹调师证、西式烹调师证、中式面点师证、西式面点师证。

初级厨师证要求年满18周岁，报考者需要具有初中或中等职业学校以上的学历，或者具有同等学力，此外应具有一年的中餐烹饪工作经验，中级厨师证要求年满20岁，累计从事厨师工作3年以上，学历要求初中或同等学历以上。

如果您想考取厨师证书，可以咨询当地职业技能鉴定中心。