厨师证等级的分级通常基于他们的技能、知识和经验，这种分级有助于确保食品服务行业的质量和安全，同时也能帮助厨师们提升他们的职业生涯，以下是一些常见的国外厨师证等级：

初级厨师(Culinary Apprentice):这是厨师职业生涯的起点，通常需要经过一定的培训和实习才能获得，在这个阶段，厨师将学习基本的烹饪技巧和知识，如切菜、烹饪时间和温度控制等。

中级厨师(Culinary Handler):在获得了初级厨师证书后，厨师可以进一步发展他们的技能和知识，成为中级厨师，这个级别的厨师通常需要有一定的工作经验，能够独立完成更复杂的烹饪任务。

高级厨师(Culinary Supervisor):高级厨师不仅需要掌握中级厨师的所有技能，还需要管理厨房的其他员工，包括指导他们进行烹饪工作，他们还需要负责食物的质量和安全，以及维护厨房的清洁和卫生。

主厨(Executive Chef):主厨是餐厅或酒店的最高级别厨师，他们负责制定菜单，管理厨房团队，并确保所有的食品都符合最高的质量和卫生标准，他们还需要与其他餐厅或酒店的管理层密切合作，以确保所有的食物和服务都满足客户的需求。

餐厅总监(Director of Restaurant Operations):餐厅总监通常是在大型连锁餐厅或五星级酒店工作的高级管理人员，他们负责监督多个餐厅的运营，包括预算管理、人员调度、菜单开发等。

就是一些常见的国外厨师证等级，但请注意，具体的等级和要求可能会根据不同的国家和地区有所不同，在选择学习烹饪或者获取厨师证书时，你应该详细了解你所在地区的具体要求。