在大连，想要获得厨师证，您需要遵循一定的流程并参加相应的考试，以下是关于大连厨师证考试报名的详细信息：

您需要确定您所在区域的职业技能鉴定中心或相关部门，因为这些机构会负责组织和监督厨师证考试，大连市职业技能鉴定中心可能是一个选择，但请务必确认具体地址和联系方式。

在了解了考试机构之后，您需要关注厨师证考试的报名时间，每年会有两到三次考试机会，通常在春季、夏季和秋季进行，为了确保您不会错过报名时间，请密切关注相关公告或提前向考试机构咨询。

报名流程通常包括以下几个步骤：

准备相关材料：根据考试要求，准备好个人身份证明、学历证明、近期免冠照片等材料，确保所有文件都是清晰、完整的。

填写报名表：前往考试机构指定的网站或地点下载并填写报名表，在表格中填写您的个人信息、联系方式以及报考级别(初级、中级或高级厨师证)。

提交材料和报名费：将填好的报名表和其他相关材料一起提交给考试机构，同时支付报名费，报名费的具体金额可能因级别和政策而有所不同，请咨询考试机构了解详情。

等待审核：考试机构收到您的报名材料后，将对其进行审核，审核通过后，您将收到准考证和考试通知，请注意查收邮件或短信通知，以便按时参加考试。

参加考试：按照考试通知的要求，携带准考证、身份证件等相关物品参加考试，考试通常分为理论知识和实际操作两部分，测试您的厨艺技能和知识水平。

领取证书：如果您顺利通过了考试，那么恭喜您！您可以按照考试机构的要求领取厨师证，证书通常会注明您的级别、专业领域以及颁发日期等信息。

需要注意的是，厨师证的考核标准可能因地区和级别而有所不同，在备考过程中，请确保您熟悉所报考级别的考核内容和要求，不同级别的厨师证可能对应不同的工作岗位和薪资待遇，因此在选择报考级别时，请结合自己的实际情况和职业规划进行权衡。