在广州考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广州市职业技能培训学校：广州市职业技能培训学校是广州市政府主管的职业技能培训机构，具有一定的权威性，在这里考取厨师证，可以学到专业的烹饪技能和理论知识，同时还可以获得国家认可的厨师证书，这种方式的学习周期较长，费用也相对较高。

2、广州市餐饮职业技术学校：广州市餐饮职业技术学校是一所以培养中高级烹饪技能人才为主的职业技术学校，在这里考取厨师证，可以学到实用的烹饪技能和理论知识，同时还可以获得国家认可的厨师证书，学校的师资力量较强，教学质量有保障，学校的招生范围较窄，只针对广州市内的学员。

3、广州市各大酒店、餐厅：广州作为美食之都，拥有众多的酒店和餐厅，在这里考取厨师证，可以在实际的工作环境中学习和实践，提高自己的烹饪技能，还可以获得丰富的工作经验，为今后的职业发展打下基础，这种方式需要有一定的工作经验和技能基础，对于初学者来说较为困难。

4、网络教育和自学：随着互联网的发展，越来越多的厨师通过网络教育和自学的方式考取厨师证，在网上可以找到大量的烹饪教程和视频资料，学习起来非常方便，这种方式需要自己花费较多的时间和精力进行学习，且缺乏实操环节，对于提高烹饪技能的效果有限。

5、参加各类厨师培训班：在广州市场上，有很多专门针对厨师证考试的培训班，这些培训班通常会提供系统的课程体系和实操环节，帮助学员快速掌握考试所需的知识和技能，这种方式的费用较高，且质量参差不齐，需要考生仔细甄选。

在广州考取厨师证，可以选择多种途径，建议考生根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学习方式，要注重实践操作，提高自己的烹饪技能水平，只有这样，才能在激烈的职场竞争中脱颖而出，实现自己的职业梦想。