在当今社会，餐饮行业的发展日益繁荣，越来越多的人选择开设餐厅、小吃店等，而要在这个行业中取得成功，拥有一张厨师证无疑是一个重要的加分项，如何获得厨师证呢？有了厨师证之后又该如何开店做生意呢？本文将为您详细解答这些问题。

我们来了解一下什么是厨师证，厨师证，顾名思义，是国家对厨师职业技能的一种认定，通过考试和实践操作，厨师可以获得相应的证书，以证明自己的专业技能水平，厨师证分为不同等级，等级越高，代表厨师的技能水平越高，厨师证分为初级、中级、高级三个等级。

如何获得厨师证呢？获得厨师证的途径主要有以下几种：

1、参加职业培训学校：很多职业培训学校都会开设厨师专业课程，学生在完成课程学习并通过考试后，可以获得相应的厨师证，这种方式相对简单快捷，但可能需要一定的时间和金钱投入。

2、参加职业技能鉴定：对于已经具备一定厨艺基础的人来说，可以选择参加职业技能鉴定，这种方式不需要参加专门的培训课程，只需通过现场考核，即可获得厨师证，这种方式的难度较大，需要考生具备较高的实际操作能力和理论知识水平。

3、自学成才：有些人可能没有接受过正规的厨师培训，但凭借自己的努力和天赋，通过自学成为了一名优秀的厨师，在这种情况下，如果想获得厨师证，可以选择参加相关的职业技能鉴定考试，虽然这种方式较为困难，但只要具备一定的厨艺基础和实际操作能力，依然有机会通过考试获得厨师证。

获得厨师证之后，如何开店做生意呢？以下是一些建议：

1、确定经营方向：首先要明确自己的经营方向，是开设一家传统的餐厅，还是尝试一些特色小吃店、快餐店等，不同的经营方向，需要考虑的因素和策略也会有所不同。

2、选址：选址是开店的关键一步，要根据自己的经营方向和目标客户群体，选择合适的地段，商业区、居民区、学校附近等人流量较大的地方是比较理想的选址地点。

3、装修和设备：店面的装修风格和设备水平直接影响到顾客的就餐体验，要根据自己的经营定位，选择合适的装修风格和设备，要注意设备的品质和卫生状况，确保食品安全。

4、菜单设计：菜单是吸引顾客的重要手段，要根据自己的经营方向和目标客户群体，设计出具有特色的菜品和价格合理的套餐，要关注市场动态，及时调整菜单，满足顾客需求。

5、营销推广：开业初期，要做好营销推广工作，可以通过线上线下的方式，如网络平台、传单、户外广告等，宣传自己的店铺，要注重口碑传播，提供优质的服务和美味的食物，让顾客自愿成为自己的忠实粉丝。

6、管理团队：一个好的管理团队是店铺成功的关键，要选拔有经验、有责任心的员工，建立完善的管理制度和服务流程，确保店铺的顺利运营。

7、持续改进：餐饮行业竞争激烈，要想在市场中立足，就必须不断改进和创新，要关注行业动态，学习先进的经营理念和技术，提升自己的竞争力。

拥有厨师证并成功开店做生意并非易事，需要付出辛勤的努力和不断的学习，只有具备扎实的专业技能、良好的经营意识和管理能力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。