宝宝如果得了手足口病后饮食护理一定要跟上,否则很容易影响到病情的康复。蛇皮果在北方地区并不常见,这是一种营养丰富的水果,还有多种食用方法,如果宝宝有手足口病能吃蛇皮果吗?
宝宝有手足口病能吃蛇皮果吗
宝宝有手足口病不要吃蛇皮果。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉,口味甜中带酸,恰当好处。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。
它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果可以做成蜜饯,腌制,罐头,发酵成酒,也可以做成菜肴类。需要注意的是,蛇皮果是凉性水果,孕妇不能多吃喔。
据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。从审美观点来说,南洋的一些果子如菠萝蜜、榴连、蛇皮果样子确实不怎样美丽,像还没成熟的水梨,造型很像大型荔枝。闻起来有凤梨的酸香味,不过很淡。它酸又脆脆甜甜的,不苦不涩,果肉饱满,核仁也小,样子难看。
什么是蛇皮果
在东南亚有一种水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,一个只有鸡蛋那麼大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。每100g蛇皮果含热量321.86J、蛋白质0.5g、碳水化合物20.9g、钙28mg、脂肪18mg、铁4.2mg、维生素(B1)0.04mg和维生素(C2)mgL。
蛇皮果果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了,看起来很像蒜头。
剥开果皮后也类似大蒜头呈瓣状,里面带有一颗棕色的核,一般3~4瓣其中有一两瓣较小,果肉白色有时肉质板实似椰肉,口感吃起来挺好吃的,咬起来很爽脆,香甜得有点像大树菠萝清甜脆口吃得让人停不了嘴巴。但如果是选中了不新鲜的蛇皮果摸起来手感略为有点软吃起来带有一点酸臭味和新鲜的完全是两码事,所以挑选的时候就要注意了一定要挑新鲜的蛇皮果千万不要因为贪便宜而买了不新鲜的。
孕妇们由于身体情况在饮食上一定要特别谨慎,因为如果饮食不当,对她们和胎儿的健康会有比较严重的负面影响。对于蛇皮果这样的热带水果,大家在食用的时候一定要更加注意,孕中期能吃蛇皮果吗?
孕中期能吃蛇皮果吗
孕中期能吃蛇皮果。
蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa-lacca)植物,英文名为“salak”或“snakefruit”,拉丁学名为"Salaccazalacca(Gaertner)Voss,又名“SalaccaedulisReinw",是东南亚著名水果。据文献资料,每100g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5g、碳水化合物20.9g、钙28mg、脂肪18mg、铁4.2mg、维生素(B1)0.04mg和维生素(C2)mg。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉,而肉质很乾硬,非常的酸涩。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有记忆之果”的美誉。
蛇皮果要怎么吃
吃蛇皮果不需要用刀,用手将尖头的一端撕开,然后顺势剥皮即可。虽然蛇皮果的皮看上去很硬,但实际上掌握方法后,剥起来并不难。如果将蛇皮果放入冰箱中冷冻后再剥皮,它的皮就会破碎成一片一片的,感觉像是在剥凉了的熟鸡蛋。
蛇皮果果实里面有三瓣果肉,颜色类似乳白色的奶油,看样子就像剥了皮的超大号大蒜。每瓣果肉里面都有一个黑棕色的籽,但这些籽是不能吃的。
一般来说,蛇皮果都是生吃的,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像蘸糖葫芦一样蘸着吃。也可以将籽去掉,把果肉夹到馅饼里,吃起来像苹果一样爽脆,又有菠萝的味道。
大部分人都适合吃蛇皮果,特别是长时间用脑的人群,以及有美容需求的女性。但是蛇皮果属于高热量水果,由虚热引起的咳嗽症患者不宜食用。