鲅鱼圈位于中国辽宁省营口市，是一个以渔业为主的沿海城市，如果你想考取厨师证，可以选择到以下几个地方进行考试：

1、营口职业技术学院：这是鲅鱼圈地区较为知名的一所职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学校开设了烹饪与营养、西餐烹饪等相关专业课程，学生可以在学校内学习理论知识和实际操作技能，为考取厨师证打下坚实的基础，学校还会定期组织各类职业技能竞赛，让学生在实践中检验自己的水平。

2、营口市劳动就业培训中心：这是一个为广大劳动者提供职业技能培训和就业服务的综合性机构，你可以参加厨师证的培训课程，学习烹饪的基本知识、技巧和卫生要求，培训中心还会与多家餐饮企业合作，为学员提供实习和就业机会，帮助他们顺利实现从厨师证到厨师的转变。

3、鲅鱼圈当地的一些酒店和餐厅：这些地方通常会招聘厨师，并提供厨师培训和考证服务，如果你在这些地方找到了合适的工作机会，可以向雇主提出考证的意愿，看看他们是否愿意支持你的学习，雇主甚至会主动为员工提供培训和考证的费用，以吸引更多优秀的厨师加入。

4、网络教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台开始涌现，你可以选择一些知名度较高的平台(如腾讯课堂、网易云课堂等),购买相关的厨师证培训课程进行学习，这种方式的优点是时间地点灵活，可以根据自己的进度安排学习计划；缺点是需要自己承担一定的学习成本，且缺乏面对面的互动和实践机会。

5、报名参加全国统一的厨师证考试：每年都会有一次全国统一的厨师证考试(简称“厨艺证”),你可以关注相关政策和报名信息，选择一个合适的时间前往指定考点参加考试，这种方式的优点是证书具有较高的权威性和认可度；缺点是竞争激烈，通过率较低，需要付出较多的时间和精力准备考试。

考取厨师证的方法有很多种，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径，无论选择哪种方式，都需要做好充分的准备和努力，才能顺利获得厨师证，不要忽视实际操作和经验积累的重要性，只有不断学习和实践，才能成为一名优秀的厨师。