黑龙江厨师证办理时间是根据不同的情况而定的，一般需要在报名后进行培训，然后参加考试，如果您已经完成了培训并且通过了考试，那么您可以在一个月左右的时间内拿到证书，如果您还没有完成培训或者没有通过考试，那么您可能需要等待更长的时间才能拿到证书。

黑龙江厨师证办理时间还受到其他因素的影响，例如政策变化、人员安排等等，我建议您直接联系当地的人力资源和社会保障局或者相关机构，以获取最准确的信息。