芒果的9个食疗方与功效

芒果味味甘、酸，性平。它的主要功效健胃止呕、止渴生津、通经利尿。用于头目眩晕、烦热、口渴、气逆呕吐他丰富。芒果含糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等，还有通经、止呕作用。芒果产于广东、广西、海南、台湾等地。秋季采摘，鲜用。

芒果的9个食疗方与功效

芒果的9个食疗方

1、治慢性咽炎、声嘶、晕船呕吐：鲜芒果1个生食。或芒果2个切片煎水服，每日2次。

2、治烦热口渴：鲜芒果1-2个生食。或芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母15克，水煎服，每日2次。

3、治疝气痛：芒果核50克，柴胡9克，川栋子9克，白芍30克，枳实9克，荔枝核30克。水煎服，每日2剂。

秋季芒果的吃法

秋芒果除主要作鲜果直接食用外，熟果和未熟果也可加工成糖酱果片罐头、果酱、果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐溃或酸辣芒果等食用。

秋季芒果的吃法

青芒果的另一种吃法是削成薄片，浸在酱油里，拌上切细的新鲜小米辣、香菜，多了点甜味，少了些酸味脆味，也少了口感的刺激味。过熟的芒果还可以发酵做成醋酸。从营养的角度讲，吃芒果最好采用下面两种方法：一是做芒果饮料，将芒果、冰糖以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。

二是将芒果搅汁，加蜂蜜或白糖开水冲饮。

特别注意：芒果含有的刺激性物质比较多，像单羟基和二羟基，会引起皮肤过敏反应，故吃芒果时不要将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，以免刺激面部皮肤，否则会造成面部红肿、发炎，严重的还会化脓。