宜忌

伤食泻或湿热泻者不宜服用。

按语

苹果，《名医别录》称奈，又名频婆，与林擒为同类果实。

李时珍说:"林檎即奈之小而国者。"性味酸、甘、平，无毒。含苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸及胡萝卜素、维生素(B、C)等成分，营养丰富。药用功能为益气健脾、涩肠止泻等。盖甘能补气健脾，酸能固涩故也。

苹果止泻，民间常用，并有梨易致泻，苹果止泻之说。

叶桔泉氏的《食物中药与便方》一书称:苹果的"药用为整肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。"（图片来源：CFP)

吃苹果上火吗

吃苹果不会上火。苹果味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。性凉的食物是败火的，所以吃苹果不会上火。苹果中的维生素C含量很高，但有些人是不适合吃苹果的，比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人，这些人苹果吃多了容易伤肝气，发虚热。正常人饭后食苹果或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

但是，橘子吃多了就会上火。橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的“多吃橘子会上火”。

提醒，吃苹果时忌与槟榔同食，同时饭前或空腹时不宜食用，否则苹果所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。苹果含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃，出现呕吐等现象。苹果中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状。

以上就是吃完苹果可以喝牛奶吗的介绍。此外苹果中维生素C含量较高，所以容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，影响消化吸收，因此食用苹果后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。