养生之道网导读：如果说吃块西瓜相当于吃碗米饭，你还会在临睡前啃上半个吗？翻开由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编撰的《中国食物成分表》就能看到，每百克西……

如果说吃块西瓜相当于吃碗米饭，你还会在临睡前啃上半个吗？翻开由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编撰的《中国食物成分表》就能看到，每百克西瓜的能量为26千卡，一大块西瓜去皮后大概400克，能量达到104千卡，而一碗白米饭（二两）的能量为116千卡，稍不注意就会“超标”了。

清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅建议，包括西瓜在内，所有的水果最好都作为加餐食用，因为像维生素C这些水果中富含的营养成分大都是水溶性的，餐前吃吸收得更快，还能避免正餐摄入太多食物。而饭后吃水果不仅能量容易超标，还会阻碍其他食物的消化。

每到夏天，各地都会上演形态各异的“吃西瓜”大赛，从形态上看，西瓜的确极易“一扫而光”，但作为糖分高、升糖指数较高的食物，过快吃也易引起血糖波动，更别提对胃的直接刺激。

好的代替方法太多了，哈尔滨医科大学第一临床医学院营养科主任闫雅更更赞同“优雅吃西瓜”的说法。将西瓜切成小块插上牙签放在小盒里，慢慢吃；将西瓜、香蕉、苹果等混在一起淋上酸奶美美地吃；把西瓜皮切小块，加糖加醋，当糖醋萝卜吃，各种花样，都可以试试。

对于糖尿病患者来说，夏季是一年中血糖最低的季节，于是，有些患者放松了警惕，或自行停药，或大量食用西瓜、冷饮，或因怕热、怕出汗而减少户外活动。这里，南京大学社区卫生服务中心副主任医师王宁章提醒大家，糖尿病患者夏天在饮食上不能放松。约有一半病人不知道自己患有糖尿病，所以在感到口渴多饮时还以为是夏季的正常现象，对此应当心，应及早去查血糖明确诊断。有些不知道自己有糖尿病的人，因口渴而猛吃西瓜，结果发生酮症酸中毒昏迷，造成悲剧。

盛夏高温，你一定在烦恼脸上的痘痘和不停出油的皮肤，还要担心会被晒伤，有没有想过通过吃东西就能改变皮肤糟糕的现状？吃吃以下5种食物，就能让你轻松办到。

吃生姜——让你不长痘气温一高，皮肤出油量大增，小痘痘层出不穷？吃生姜是最好的解决办法！生姜味辛、性微、有利于开放毛囊，排出皮脂分泌物。姜中还含有多种芬芳挥发油，它能使皮肤发汗，让真皮细胞时刻处于自然排毒状态。生姜对白色颗粒型痘痘和红肿型痘痘有极好的抑制作用。如果你在夏天有粉刺烦恼，不妨在炒菜时多放生姜。喝苏打水——让脸再瘦些要想拥有一张小巧精致的瓜子脸，千万别错过苏打水！苏打水被日本医学专家称为“瘦脸黄金水”，各种研究表明，苏打水中的碳酸氢钠成分可有效分解面部脂肪颗粒，即使不做任何“瘦脸操”，你的双颊也会神奇缩水。另外，柠檬酸与小苏打配合作用，能有效通畅淋巴循环，防止脸部水肿。吃西瓜——皮肤不会被晒伤长时间日晒后，皮肤会发红、爆皮？这是真皮层缺水的缘故。西瓜的含水量在水果中首屈一指，由于汗液流失，身体容易缺水，西瓜特别适合补充人体水分。另外，西瓜中含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，这些成分易被真皮层吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白有较好的作用。

吃大豆——让小腹更平坦想在夏天穿性感短背心，露出小蛮腰？建议你每天吃大豆。大豆含有丰富的纤维素和蛋白质，豆类蛋白质能有效刺激肠道的活动功能，使小腹脂肪层运动加速。一项研究显示，每天吃50克大豆，即使不做任何运动，两个月后腹部脂肪能减少17%。吃木瓜——让小腿更纤细想露出苗条的小腿建议你常吃木瓜。木瓜中含有独特的蛋白解酵素，它能清除积聚在下半身的脂肪，而且木瓜肉所含有的果胶是一种优质洗肠剂，它能减少废物和毒素在下半身的积聚。