桃子的吃法炸桃片

原料：黄桃750克，鸡蛋5枚，面粉、白糖、牛奶各适量，香草粉少许，花生油500克。

制作方法：

①将桃洗净，削皮去核，劈成片状，放入碗内，加白糖稍腌。

②鸡蛋打破，分别取蛋黄、蛋清、牛奶、面粉、香草粉、白糖一起放入盆中，再加适量清水，搅匀成糊状。

③将抽打成泡沫状的鸡蛋清倒入牛奶糊内，搅拌均匀。

④锅放火上，加入花生油烧热，把桃片拌匀牛奶糊后放入油锅中，炸至熟透，呈黄色时捞起，装入盘内，趁热撒上糖即成。

桃子的吃法蜜汁肥桃

原料：肥桃200克，蜂蜜20克，花生油50克，桂花酱20克，白糖20克。

制作方法：

①肥桃去皮切成滚刀块，蘸匀干面粉，放入六成热油锅中炸透，呈金黄色。

桃子的吃法蜜汁肥桃

②炒锅加油、白糖，中火炒至呈红色，加清水、白糖、蜂蜜微火煮2分钟。

③将炸成金黄色的桃倒入，再放人桂花酱，微火煮至汁浓时盛入盘内即成。