一直以来，冰激凌都是人们夏日消暑的首选食物，冰激凌和其他冷饮是夏日里的降温佳品，美味可口，而且有一定的营养，很受青少年的喜爱。但过量的食用冰激凌是对人身体有害的，所以人们要适量的食用，在享受夏日美食的同时，也要保护自己的健康。如果不加节制地大量食用，会对人的健康造成危害。

儿童咽喉部狭小，呈漏斗形，黏膜比较柔嫩，血管甚为丰富。儿童大量吃冷饮，会使咽喉部血管收缩，血流量减少，抵抗力降低，有利于潜伏在呼吸道里的微生物繁殖，从而引起反复发作的上呼吸道感染。

月经期的少女更不宜吃冷饮，因为这会影响月经的正常排出。冷饮的刺激会使子宫血管收缩，经血量就要减少。反复的刺激会引起痛经、经血量过少等月经病。含有咖啡的冷饮制品会影响神经系统功能，从而加剧月经期前出现的精神紧张、情绪不稳定、注意力不集中、烦躁易怒、失眠、头痛等症状。

心血管疾病患者吃冰激凌等冷饮也要有所节制，因为冰激凌的刺激会使血管收缩，从而增加心脏的负荷，容易引起病情的变化。

就算正常的健康人，也不能贪图一时痛快，暴饮暴食冰激凌等冷饮，会引起胃黏膜血管收缩，减少胃液分泌，使胃酸、胃蛋白酶、肠内淀粉酶和脂肪酶等物质分泌减少，导致食欲下降，影响消化。

此外，要注意在饭前或饭后不宜吃冷饮，饭前吃会影响正常进食，使身体得不到充足的营养；饭后吃则会冲淡胃酸，有害细菌会趁机生长，从而导致胃肠疾病。