【别名】刀鱼、凤尾鱼。【营养成分】鲚鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。【药性功效】鲚鱼性温，味甘，具有健脾益胃、补虚养气、健身强体等功效。【宜食】休虚气虚、营养不良者宜食；儿童也宜食。【忌食】湿热内盛及疥疮瘙痒患者忌食。【文献参考】《食鉴本草》：鲚鱼肉助火动痰。《食物本草》：有湿病疮疥勿食。《随息居饮食谱》：多食发疮、助火。《食疗本草》：鲚鱼肉发疥，不可多食。