主料:水蜜桃1500g
辅料:冰糖适量水适量水蜜桃罐头做法
1*把买来的水蜜桃用食品刷刷洗去桃毛。
2*然后用水果刀去皮并切块待用。
3*把切好块的桃子放入锅中加入适量的水。(以没过桃子为宜)
4*加入冰糖。(甜度可根据个人喜好来定)
5*锅置火上,大火烧开5分钟即可。
6*冷凉后的水蜜桃罐头可放入保鲜盒置冰箱冷藏。吃时盛出一部分即可。可保鲜最少一周呢。
主料:黄油60g砂糖15g水蜜桃两个水46g砂糖30g
辅料:柠檬汁几滴
水蜜桃派的做法:
1*软化黄油然后加入砂糖拌匀,再加入筛过的低筋面粉,用手捏匀
2*然加入水拌匀,形成粉团松弛15分钟
3*在这15分钟内开始做派陷,把一个水蜜桃去皮切块,用牛油起锅,加入30g砂糖,和几滴柠檬汁跟水蜜桃一起慢活煮15分钟!
4*把松弛好的派皮压成薄片铺到模具上,中间用叉叉孔,放置几分钟。
5*把煮好的水蜜桃酱倒入派内,剩下的水蜜桃切片铺在上面。烤箱预热220度
6*放入烤箱200度中层烤20分钟。
7*放入烤箱200度中层烤20分钟。出炉!
