食材和调料:
配方奇异果1只,糖水1/4盎司,龙眼蜜1/4盎司,柠檬汁1/8盎司,柳橙汁1又1/3盎司,冰水5盎司,冰块1杯。
做法
果汁粉碎机,果汁杯,盎司杯。
制作步骤
在粉碎机内放入去皮的奇异果,倒入糖水、龙眼蜜、柠檬汁、柳橙汁、冰水以及5粒冰块,搅打20～30秒钟后,倒入果汁杯,再在果汁杯中加满冰块,用1片奇异果装饰在杯口。
食材和调料:
果冻粉20公克,细砂糖20公克,水225公克,香吉士果汁75公克,奇异果果汁75公克
做法
1.)将材料1干拌拌匀后,加入水拌匀煮至90℃离火。
2.)将果冻液分成2等份,1份加入香吉士果汁,另1份则加入奇异果果汁拌匀。
3.)将拌匀的2份果冻液分别倒入模型中,置于冰箱冷藏至凝结,即可脱模食用。
