菠萝蜜和榴莲并不是同一样水果，而是有很大区别，榴莲个小，一个只有半斤左右，有点象菠萝但样子是园形，呈浅红色。菠萝密个头很大，一般一只有十公斤左右，小的也有六、七公斤，表皮呈土堂梨色，有钉状突起，大小不均，有一般浓香味，表皮不能吃，里面是由一个个小包来组成，最里是种子，种子外包一层黄色包衣，吃的就是这层包衣。

菠萝蜜是一种亚热带水果，生长在低帏地区，个大，又重，一般都有几十斤重。表皮有很多小钉，很象榴莲，不过钉没那么大，颜色也没那么黄，有点暗，很香。

但是皮和中间的核有很多粘粘的浆，白色的，沾到了就很难洗掉了。基本开一个就要费掉一把刀，洗很久才基本洗干净。切开皮后就有很多瓣果肉了，黄色的，每片果肉里面都有一个类似核的东西，白色，可以煮来吃，像板栗一样。果肉是甜的，分湿包和干包，湿包粘粘的，干包比较脆，都可以生吃，冰过更好吃。

榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有热带水果之王的美称。马来西亚曾有这样一句民谚：榴莲出，沙笼脱意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见其对榴莲的喜爱程度。

虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的适应期，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

原料：菠萝，牛奶，脆饼，薄荷叶。

做法：

1.菠萝一半切小丁，薄荷叶切碎，两者拌匀装进杯底；

2.上盖脆饼，剩余一半菠萝与牛奶一起倒进榨汁机榨成汁；

3.再放进冰箱冻成冰块，取出用冰沙机做成冰沙，装进杯中即成。