鸡蛋果又叫西番莲,它是一种绿色天然的芒果,不过气味有些独特。西番莲是一种亚热带地区水果,原产巴西,后来在世界各地都有种植。它有两个漂亮的名字:转枝莲、转心莲,为西番莲科。西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果,它结出的果实漂亮可爱,可以食用。果实带籽,食用时可连同籽一起吞下。西番莲它的果汁营养特别丰富,根据科学分析,每100克西番莲果汁里,就包含着大量的营养,其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质。。西番莲是一种绿色、健康的食品,经常食用有益于身体的健康。
鸡蛋果可以怎么吃呢它怎样吃最营养呢西番莲的吃法很多,最常见的就是直接切开来食用,西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。此外,西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
鸡蛋果的食用价值
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下: