准备材料:魔芋粉、水、食用碱(氢氧化钙)
1、将魔芋粉和水按照1:7的比例放入锅中。
2、锅子一边加热一边用勺子不停的搅动,直到魔芋粉糊变透明,不再有乳白色的生粉关火。
3、将食用碱按照千分之五的比例,调成水溶液假如锅中,搅拌均匀。再倒入容器中,待其冷却成型后倒出来。
4、使用前,切成需要的形状后煮10分钟就行,在按照想食用的方法调味。
如果您家里有魔芋的的话,还可以这样做:
准备材料:魔芋、大米、水
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