主料：紫薯450克辅料：莲子200克调料：砂糖100克植物油90ML紫薯莲蓉月饼详细制作步骤莲蓉的做法：1、莲子洗净，浸泡3个小时，然后将莲心取出。2、洗净，去芯后的莲子，用小火煮2左右小时（或用高压锅煮30分钟），要煮到用手轻轻一捏就成泥状。3、将煮好的莲子略凉，倒入料理机中，加少许水，打成莲泥。4、搅拌好的莲泥，入锅，加入砂糖，开中火，不停的翻炒。5、并分三次加入植物油，每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。6、炒到莲泥变浓稠，起锅，即成莲蓉。月饼的做法：1、紫薯蒸熟，剥去皮备用2、放入保鲜袋中，用擀面杖面压成泥3、用小勺把紫薯过筛4、将紫薯泥与莲蓉分成小份，紫薯皮与莲蓉包馅的比例是6：45、将饼皮按扁，包入馅料，一点一点将馅全部包住馅料成圆形6、月饼模具内刷少许油，将包好的紫薯团放入模具中，压模7、摆入盘中即可食用

草莓巧克力脆果做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看草莓巧克力脆果视频才能学会,但怎么做草莓巧克力脆果最好吃。

草莓巧克力脆果的介绍:

好像草莓、树莓、覆盆子这类果子,特别喜庆,所以,我的圣诞节目,从今天开演。草莓巧克力脆果,很好吃哦!!!

草莓巧克力脆果的食材和调料:

黑巧克力75g草莓若干个

如何做草莓巧克力脆果才好吃:

一、黑巧克力隔水融化,搅拌均匀。草莓洗净擦干水分备用

二、草莓脆插在牙签上,到巧克力溶液中滚一下,再沾上烤好的花生碎。入冰箱冷藏

小贴士:

表面的巧克力皮制作,看你喜欢什么口感,喜欢脆的,隔水融化黑巧克力。喜欢外软里脆的,就用:黑巧克力75g,牛奶:40g,黄油:10g隔水融化,搅拌均匀