火龙果适合于绝大多数人群，不过吃火龙果也是需要注意的，因为我们饮食都是为了健康考虑，如果饮食不当而产生负面影响就不好了。有一些水果是不适合晚上食用的，晚上适合吃火龙果吗？

晚上适合吃火龙果吗

吃火龙果减肥最好在饭后1小时吃，因为这个时候肠胃蠕动得最快。火龙果的食用方法有：

1、火龙果汁

火龙果剥皮，切块后加入到榨汁机中，加入适量的水榨成汁。火龙果汁适合在早餐时饮用。也可以在饥饿的时候饮用，不但可以补充营养，还有瘦身的作用。火龙果汁的热量很低，是非常值得推荐的瘦身饮料，有预防和缓解便秘的效果。

2、火龙果炒虾仁

锅里加点油烧热，放入虾仁煸炒，加入火龙果和切小块的杨桃翻炒，然后加盐炒熟，撒上切小块的香芹即可。火龙果炒虾仁有顺气健胃、降低血糖、降压润肠、预防大肠癌的功效。虾仁的营养也很丰富，多吃对身体有益。

3、火龙果沙拉

喜欢吃沙拉的可以将火龙果做成沙拉哦。准备好火龙果、橙汁、柠檬沙拉酱。将火龙果去皮切成小块，然后淋上橙汁在火龙果的四周，最后淋上沙拉酱即可。

火龙果的食用价值

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁。降低血压。增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力。还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

肾病综合症患者对日常饮食有着严格的要求，如果饮食不当，就会影响到治疗效果，还会导致病情严重，所以肾病综合症患者在饮食的时候一定要先做好功课。肾病综合症可以吃火龙果吗？

肾病综合症可以吃火龙果吗

当肾病综合症患者肾功能不全时，要低蛋白饮食，摄入的蛋白质要是优质蛋白，火龙果中的粗蛋白会加重肾脏负担，所以不宜多吃。当肾病综合症患者有高钾血症、高磷血症时，也不宜多吃。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。

火龙果的功效与作用

1、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。