在回答这个问题之前，我们需要了解什么是中级厨师证，中级厨师证是由各国或地区的烹饪协会或相关部门颁发的，用于证明持证人在烹饪技能、食品安全知识等方面具备一定的水平，考取中级厨师证通常需要经过一定的培训和实践经验积累，同时还需要通过相应的考试。

关于中级厨师证的年龄限制，这因国家和地区的法律法规以及烹饪协会的规定而异，没有明确规定多大年龄可以考取中级厨师证，为了确保申请人具备足够的烹饪技能和实践经验，很多地方会设定一定的年龄门槛。

以中国为例，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，职业技能鉴定分为初级、中级、高级三个等级，报名参加职业技能鉴定的人员，应当具备相应的职业资格或者从事相应职业满一年以上，具体年龄要求方面，并没有明确规定，但通常要求申请人具有一定的工作经验和实践能力。

在美国，各个州和城市的烹饪协会或相关部门对于中级厨师证的年龄要求也有所不同，申请人需要具备一定的烹饪经验和技能，但并没有明确的年龄限制，有些地方可能会对申请人的年龄有所要求，例如要求申请人年满18岁或者具备一定的工作经验等。

中级厨师证的年龄限制因国家和地区的法律法规以及烹饪协会的规定而异，在准备考取中级厨师证时，建议先了解所在国家或地区的具体规定，以确保自己符合申请条件，无论年龄大小，只要具备一定的烹饪技能和实践经验，都可以尝试报名参加考试。