自制无添加草莓酱做法简单是草莓的做法大全的常见菜,不一定要看自制无添加草莓酱视频才能学会,但怎么做自制无添加草莓酱最好吃。自制无添加草莓酱的介绍:草莓季做草莓酱!以下分量做了2瓶布丁瓶果酱

自制无添加草莓酱的食材和调料:

草莓350g白糖或冰糖70g柠檬半个自制无添加草莓酱的的家常做法,

自制无添加草莓酱怎么做好吃

一、草莓去蒂洗净,切成小块,加入白糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出

二、处理好的草莓肉放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,如果浮沫需要撇掉。然后将半个柠檬挤汁到锅中,继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状即可

三、趁热装入无油无水可密封瓶中,凉后移冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取

小贴士:

口味偏酸的草莓酱,不喜欢超市卖的甜的要死,但是糖的比例越高果酱保存时间越长,按这个比例做的酱建议两三周内食用完。柠檬汁除了调味也有抗氧化延长保存期的作用

自制香甜草莓酱做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看自制香甜草莓酱视频才能学会,但怎么做自制香甜草莓酱最好吃。

自制香甜草莓酱的食材和调料:

草莓500克白糖50克冰糖10粒

如何做自制香甜草莓酱才好吃:

一、将新鲜的草莓洗净去蒂

二、然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时

三、一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖

四、大火烧开转文火慢熬,不停的搅拌直至黏稠