厨师证初级升中级的所需时间因个人学习能力、实践经验和所在地区的培训课程安排而异，从初级厨师晋升到中级厨师需要一定的时间和努力，以下是一些可能影响晋升速度的因素：

1、学习时间：从初级厨师晋升到中级厨师需要掌握更多的烹饪技巧和知识，这意味着你需要投入更多的时间来学习和实践，根据你的学习进度，可能需要几个月到一年的时间，在这个过程中，你需要不断地学习和实践，以提高自己的烹饪水平。

2、实践经验：在厨房工作的经验对于晋升为中级厨师非常重要，你需要积累足够的实践经验，以便在实际工作中应用所学的技巧和知识，这可能需要你在一家餐厅或酒店工作一段时间，以获得宝贵的实践经验，根据你的工作表现和经验积累，可能需要半年到一年的时间。

3、培训课程：参加专业培训课程可以帮助你更快地掌握所需的技能和知识，这些课程通常由专业的厨师或烹饪学校提供，根据你所在的地区和培训机构，可能需要花费几周到几个月的时间完成培训课程，在完成培训课程后，你需要通过考试才能获得厨师证的升级资格。

4、考试准备：为了顺利通过考试，你需要充分准备，这包括复习所学的烹饪技巧和知识，了解考试要求和格式，以及进行模拟考试等，根据你的学习能力和考试准备情况，可能需要花费几周到一个月的时间来准备考试。

5、个人发展：在晋升过程中，你还需要关注自己的职业发展和兴趣，这可能包括学习新的烹饪技巧、拓展菜系知识、提高沟通和团队协作能力等，这些个人发展方面的投资将有助于你更好地适应职场需求，为未来的职业发展奠定基础。

从厨师证初级升中级到拿到中级厨师证可能需要一年到两年的时间，在这个过程中，你需要不断地学习和实践，积累实践经验，参加培训课程，准备考试，以及关注个人发展，通过这些努力，你将能够顺利晋升为中级厨师，迈向更高的职业阶梯。