在餐饮行业，厨师证是衡量一个厨师技能水平的重要标准，对于初学者来说，通过厨师证初级考试是一个很好的证明自己能力的方式，有些人可能会遇到考试不通过的情况，如果在厨师证初级考试中连续两次没有通过，应该如何处理呢？本文将为您详细介绍如何在这种情况下办理相关手续。

我们要了解为什么会出现连续两次考试不通过的情况，这可能是由于以下几个原因：

1、学习方法不当：很多人在备考过程中，只是简单地背诵知识点，而忽略了实际操作能力的培养，这样一来，即使理论知识掌握得很好，但在实际操作中可能还是会犯错误，在备考过程中，一定要注重实践操作的训练，提高自己的实际操作能力。

2、考试技巧不足：有些考生在考试时，可能会因为紧张、心态不好等原因导致发挥失常，在备考过程中，要学会调整自己的心态，保持良好的考试状态，还要熟悉考试流程和规则，掌握一定的考试技巧。

3、缺乏持续的学习：厨师行业的知识更新非常快，如果不能持续学习，很容易被淘汰，在备考过程中，要保持学习的热情，不断提高自己的专业水平。

既然已经出现了连续两次考试不通过的情况，我们应该如何处理呢？

1、分析原因：首先要认真分析自己考试不通过的原因，找出问题所在，是在理论知识掌握上存在漏洞，还是在实际操作能力上有待提高？或者是考试技巧不够熟练？只有找到问题的根本原因，才能有针对性地进行改进。

2、制定计划：根据自己的不足之处，制定一个切实可行的学习计划，可以加强某个方面的学习，或者参加一些培训课程来提高自己的技能水平，还要合理安排时间，确保自己有足够的时间来学习和复习。

3、调整心态：在面对连续两次考试不通过的情况时，要保持积极的心态，相信自己有能力克服困难，不要因为一次失败就对自己失去信心，要相信只要付出努力，总会有收获的。

4、坚持练习：在学习过程中，要注重实践操作的训练，多做菜、多练手，只有不断地练习，才能真正提高自己的技能水平。

5、重新报名参加考试：在解决了上述问题后，可以选择重新报名参加厨师证初级考试，在备考过程中，要更加努力地学习，争取在下次考试中取得好成绩。

在厨师证初级考试中连续两次不通过的情况下，我们要从多方面分析原因，找出问题所在，并采取有效的措施加以改进，只要我们付出足够的努力，相信总会有一天能够顺利通过考试的。