大连厨师证的补办事宜通常由当地的劳动和社会保障局或者职业技能鉴定中心负责，以下是关于大连厨师证补办的具体流程和费用的详细解答。

你需要准备相关的材料，这通常包括身份证、原厨师证原件以及近期的一寸照片等，具体的材料要求可能会因地区而异，因此你可能需要提前向当地相关部门咨询清楚。

在准备好所有必要的材料后，你可以前往当地的劳动和社会保障局或者职业技能鉴定中心进行补办，你需要填写一份申请表格，并提交你的相关材料，工作人员会对你的申请进行审核。

如果审核通过，你将需要参加一次重新考试，以获得新的厨师证，考试通常包括理论知识和实践技能两部分，通过考试后，你将可以获得新的厨师证。

至于费用，大连厨师证的补办费用可能会因地区而异，补办费用可能包括证书的制作费、考试费以及可能的管理费等，具体的费用数额，你需要向当地的劳动和社会保障局或者职业技能鉴定中心咨询。

大连厨师证的补办过程可能会有些复杂，但只要你按照规定的流程进行，并且准备好所有必要的材料，你应该就可以顺利完成补办，希望以上的信息对你有所帮助，如果你还有其他的问题，欢迎随时向我提问。