在大连考取厨师证的地方有很多，以下是一些建议的途径：

1、大连市职业技能鉴定中心：大连市职业技能鉴定中心是大连市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和实施大连市的职业技能鉴定工作，你可以报名参加厨师职业技能鉴定考试，获得国家职业资格证书，考试内容包括厨师的基本技能、烹饪知识、食品安全等方面，考试合格后，你将获得国家职业资格证书，这是从事厨师职业的基本要求。

2、大连市各大职业技术学院：大连市的各大职业技术学院都设有餐饮专业，可以在这里学习厨师专业知识，并参加学院组织的厨师职业技能鉴定考试，这些职业技术学院通常与企业有合作关系，学生在校期间有机会实习，提高自己的实际操作能力。

3、社会培训机构：大连市有很多社会培训机构提供厨师职业技能培训，帮助学员提高厨艺水平，这些培训机构通常会组织学员参加职业技能鉴定考试，考试合格后颁发国家职业资格证书，选择这类培训机构时，要注意查看其师资力量、教学质量等方面的信息，选择正规、有口碑的机构。

4、酒店、餐厅实习：在大连市的酒店、餐厅实习是提高厨师技能的有效途径，通过实习，你可以了解实际工作环境，学习到更多的烹饪技巧和菜品制作方法，实习单位通常会鼓励员工参加职业技能鉴定考试，为员工提供便利条件，在大连市找一份酒店或餐厅的工作，既可以锻炼自己的厨艺，还有机会获得厨师证书。

5、网络教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师职业技能培训课程，你可以选择一些知名的在线教育平台，如腾讯课堂、网易云课堂等，学习厨师专业知识，这种方式的优点是时间地点灵活，可以根据自己的需求安排学习进度，但缺点是缺乏实践环节，需要自己多加练习。

在大连考取厨师证的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，都要注重学习过程，努力提高自己的厨艺水平，争取早日拿到厨师证书，要关注行业动态，了解最新的烹饪技术和食品安全知识，为自己的职业生涯打下坚实的基础。