在大连考厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构和考点：

1、大连市职业技能培训中心：这是大连市人力资源和社会保障局直属的培训机构，具有很高的权威性，在这里学习，可以获得国家职业资格证书，对于找工作和提升个人技能有很大帮助，学校有专门的厨师班，教授各种中西餐烹饪技巧，课程设置丰富，实践操作性强。

2、大连市美食协会：这是一个非营利性的烹饪行业协会，拥有一批专业的厨师团队，在这里学习，可以接触到行业内的最新动态和技术，同时还有机会参加各类比赛和交流活动，学校的师资力量雄厚，教学质量有保障。

3、大连市职业技术学院：这是一所全日制普通高校，拥有完善的教学设施和实训基地，在这里学习，可以系统地学习烹饪理论知识和实践技能，同时还可以接受专业导师的指导，学校的毕业生就业率较高，对于想要从事烹饪行业的同学来说是一个不错的选择。

4、大连市酒店管理学校：这是一所专门培养酒店管理人才的学校，其中包括厨师，在这里学习，可以学到丰富的酒店管理知识和烹饪技巧，同时还有机会参加实习和实践，学校的师资力量较强，教学质量有保障。

5、各大星级酒店：大连有很多知名的星级酒店，如大连香格里拉、大连万达希尔顿等，这些酒店通常会设有专门的厨师培训机构或者合作办学的机构，可以为学员提供专业的培训课程和实践机会，在这里学习，可以接触到最前沿的烹饪技术和理念，同时还可以锻炼自己的实际操作能力。

在大连考厨师证，可以选择以上几个比较好的培训机构和考点，在选择时，可以根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，选择最适合自己的培训方式和地点，还要注意了解各个培训机构的课程设置、师资力量、教学质量等方面的情况，以确保能够获得高质量的教育和培训服务。