原料:山药,蓝莓
做法:
1.山药去皮先切段,再切成小条,锅中坐水;
2.水开后下入山药,水再次沸腾后煮一分半钟即可;
3.煮好的山药过凉水后码入盘中;
4.蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用。
原料:蓝莓,低筋面粉,油,糖,鸡蛋
做法:
1.面粉里打上一个鸡蛋,和成柔软的面团醒10分钟;
2.蓝莓摘取蒂放入白糖,面醒好,擀成长方形薄薄的面饼;
3.卷好,做成小面剂,两头收口压在下面。微醒;
4.蓝莓拌好成蓝莓酱,擀成饼包入蓝莓酱,放一点点面粉;
5.包好,收口朝下醒着,再擀成小饼;
6.炒锅放油,小饼一个个放入,炸到两面金黄即可。