枇杷果不仅是应时佳果，而且有较高的药用价值。中医认为，枇杷果性凉，有润肺、清肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐之功，适用于吐血、衄血、燥渴、呕逆等症，尤其是治疗多种呼吸系统疾病引起的咳嗽，独具特色。

食疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰，或中青年肺结核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷果数枚，或用枇杷果15枚煎汤，早晚分服。

对于老年慢性支气管炎、肺气肿等多发在冬天的疾病，夏天多采取扶正固本治疗，亦即“冬病夏治”，而枇杷果佐核桃则是有效的食疗品，患者每天坚持食用(按2：1的比例)，能够滋肺补肾，提高肺系功能，增强抗病能力。

将枇杷果榨汁，加入叶、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入冰糖，制成枇杷果膏，可清肺、宁嗽、润喉。把枇杷果膏封藏，于秋季取出服食，夏果秋用，治疗秋燥咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。

小贴士

1、枇杷膏仅放少量冰糖保质和调节口感，所以冰糖可根据情况适量。

2、勺取适量单饮，甜中带苦，口感特别好。

3、对于普通咳嗽，拥有不俗的辅助调养作用。

4、枇杷叶炖梨汤，亦是雾霾重地的润肺珍宝。

5、如果有呕吐情况的话，可以放入适量的姜片。

枇杷叶炖雪梨的做法是比较简单易学的，我们平时在生活中有咳嗽或者是容易出现嗓子不舒服的朋友，平时可以多做些枇杷叶炖雪梨来食用，它相对药物来说对我们身体没有任何的副作用，是比较天然的食物，其中孕妇和小孩患有咳嗽都可以食用。