番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。番石榴还有收敛止泻,消炎止血的作用。叶、果:急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。用法用量:叶、果0.5~1两;外用适量,鲜叶捣烂敷患处。
2、常年便秘,阴虚火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多,患有支气管疾病者不宜食用番石榴,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。
4、番石榴可生吃,可以滋养皮肤,降低血糖,促进排毒排便,尤其适合女性,高血糖患者,肥胖症患者食用。