石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。今天我们从营养价值来分析石榴,并给大家介绍怎样快速剥石榴。
营养分析
1、广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;
3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
石榴的营养价值还真是很高,对人体的各方面帮助上,都是有着明显的效果,可以说是很值得我们选择的水果之一,那这样的水果在食用上,我们可以直接吃,那制作成美食也都是很不错的选择,利于身体各方面发展,尤其是对提高免疫力有着不错的效果。
怎样快速剥石榴
1.在石榴的顶部,用水果刀,划出长方形or正方形的口子。下刀的力度,依据你感受到石榴果实被扎到。
2.根据你划出的长方形or正方形用水果刀从顶端划到底部。
3.在划动刀刃的时候,小心别太深,别用太大的力气,出现切口的划痕即可。
4.将顶部的长方形划口,稍微用力拿起。
5.将石榴从四个角度打开,便可以看到石榴果实了。
6.将一瓣一瓣,开始往玻璃盒当中用手将其剥下,因为切开之后果肉很容易慢慢剥下,而不是再紧紧的粘合在一起。
7.装盘后放置冰箱一阵再食用。
女性在怀孕的时候,在生活各方面都是要进行注意,尤其是对食物的选择,也是不能随意进行,一些凉性食物都是要少吃,那怀孕能吃石榴吗这种水果适合选择吃吗
怀孕能吃石榴吗
可以吃,怀孕不但可以吃,而且适宜多吃石榴!石榴营养价值很高,为各种水果之冠,其维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的良好来源,可以提高免疫能力,特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病,有利于提高血管弹性,能将胆固醇分解成硫化物而排出体外,从而清洁血管,有益于营养物质的运输,对促进大脑的发育有益。
吃石榴的好处:石榴含有丰富的营养,有很多人体必需的营养物质,比如维生素C和B族维生素,还有很多矿物质。而且吃石榴利于宝宝的美白,另外推荐使用樱桃、苹果、葡萄加鲜奶打汁,对胎儿体质最有帮助,当然也会拥有白嫩皮肤;或用番石榴去子加鲜奶打汁,亦有不错的功效。
如何挑选新鲜又营养的石榴
石榴果实外形独特,石榴一般拳头大小,未成熟时,皮呈青色,籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒,具补血功能。那么怀孕的妈妈们要如何挑选新鲜又营养的石榴呢
第一:挑选石榴的第一要诀是看品种,市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般是黄色的最甜。
第二:挑选石榴的第二要诀就是看光泽,看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,而石榴上出现一点点的小黑粒,那倒不影响石榴粒的质量,只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜
第三:挑选石榴的第三要诀就是拈重量了,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分会比较多。
第四:第四要诀就是看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了