食材和调料:

荸荠甜豆盐油胡萝卜

做法：

1.甜豆摘去两头和两边硬老筋,清洗干净待用

2.荸荠在菜市场买去皮的,回来后与胡萝卜一起清洗干净后,切片待用

3.起锅,注入适量油,热锅

4.把胡萝卜片入锅炒一遍

5.放入甜豆与胡萝卜同炒,加水焖一小会

6.收汁后放入荸荠片加少许盐一起快速翻炒均匀,熄火,装盘

食材：

荸荠

做法：

荸荠洗净去掉皮,把白色果肉切成小块,放入锅中加足量水,大火煮开后转小火煮20分钟以上即可