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三丝拌柚子的做法柚子皮怎么吃

原料:柚子皮,糖

做法:

1.将柚子皮切成薄片,放在盆里加水盖过,每天换水泡5天;

2.5天后,挤干柚子皮的水份,锅里放糖,再加一勺水;

3.开中火煮至沸腾,将柚子皮倒入糖锅,翻动均匀;

4.不停地翻动,让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅;

5.一直到基本炒干水分,立马关火,放凉装碗即可;

主料:柚子200克

辅料:荸荠50克腐竹30克

调料:香菜20克盐3克醋10克味精3克香油10克三丝拌柚块详细制作步骤

1.柚子肉切成块;马蹄削去皮,洗净,切成粗丝;腐竹用温水泡透,控干水分,切成细丝;香菜洗净切成小段。

2.柚子肉块、马蹄丝和香菜段放在碗里,放入盐、味精、醋和香油调拌均匀即可。

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