常吃香蕉的六大功效与作用

香蕉清甜柔软，口感糯滑，是老幼皆宜的水果。祖国医学认为：香蕉具有清热润肺、利尿消肿、润肠通便、益血脉、增精髓诸功效，故药食皆宜。

常吃香蕉的六大功效与作用

据现代医学分析，在100克香蕉果肉中，含有糖类19.5克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，粗纤维0.9克，还有钙9毫克，磷3.1毫克，铁0.6毫克、钾42毫克，维生素B.0.02毫克，维生素B20.05毫克，维生素co.6毫克。此外还含有5一羟色胺和去甲肾上腺素等化学物质。可见香蕉营养丰富，含有多种食疗物质。经最新实验研究和应用证实，它具有以下独特的食疗效果。

香蕉的各种吃法

在众多常见水果当中，香蕉算是比较好吃的一种，这里的好吃不仅指它的味道，也指它的吃法。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳。

香蕉以鲜食为主，在非洲、中南美洲、东南亚，很多国家把大蕉作为主粮有蒸煮、焙烤、煎炸等煮食方法。一般的吃法是生吃，去皮即吃，可以直接补充身体对钾元素的需求。

可油炸，将香蕉切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口。

可煮，将香蕉肉捣成泥状，然后包成汤圆式的圆状煮吃，也可把整支香蕉放人锅中蒸煮。对肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人，可用3条香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水炖一小时，然后连渣吃下，可滋润祛燥。这样，香蕉的寒性减退，对不能食寒性的胃寒、体弱者都可食用。

可炖，民间验方更有用炖香蕉来医治久咳的，可适当放些冰糖，效果更好。

另外，香蕉还有其现代人认为新鲜的吃法：将香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。