当前位置:网站首页 / 分类-学食疗养生 / 正文

武昌鱼的功效与作用及禁忌食用方法

鲂鱼的近缘种,即武昌鱼。性能应用与鲂鱼相同。鲤科动物三角鲂的肉。鲂鱼又称鳊鱼、平胸鳊,法罗鱼。分布于我国黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流及洞庭湖、鄱阳湖、梁子湖等湖泊中。获得后,去鳃、鳞、内脏,洗净鲜用。

功效性味甘微温。李时珍说:“鲂鱼……腹内有肪,味最腴美。”《食疗本草》说:“作羹食,宜人。功与鲫同。”

作用

武昌鱼性温,味甘;

具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;

可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。团头鲂肉质细嫩、腴美,脂肪丰富,胜于长春鳊和三角鲂。每百克可食部分含蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,堪称上等鱼类。

营养分析

武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

相关人群

一般人都可食用

1.适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用;

2.凡患有慢性痢疾之人忌食。

相关文章

最新文章

  • 武昌鱼的功效与作用及禁忌食用方法
  • 美甲师证考什么科目内容多一点.美甲师考证怎么考
  • 怎样取得金融分析师证书书号呢
  • 大数据工程师证书考试科目
  • 目前高级农艺师证多少钱一个-择优推荐
  • 播音主持培训师证哪个部门发放的好
  • 中医妇科诊疗师证的执业范围是哪些呢
  • 家政服务员培训内容怎么写的好呢.家政服务员培训内容怎么写的好呢女生
  • 红豆煮水有何功效
  • 育婴师证报考官网报名入口.育婴师证报考官网报名入口查询
  • 中医刮痧师证书有用吗现在能考吗多少钱一个月
  • 服装设计师证哪里报名考试的
  • 国家认可的中国农业科学院农艺师证考证时间(服务为先)
  • 生命教育指导师证怎么考取高级
  • 微整形咨询师证可以打针吗多少钱啊一个月
  • 中医刮痧师证书在哪里报名
  • 国家运动营养师证书报考条件要求有哪些
  • 我来介绍下高级康复理疗师证几月份考试
  • 会展管理师证有什么用处吗多少钱
  • 中医理疗师证书的工作范围是什么样的
  • 大数据工程师证报名
  • 效率高全脑潜能开发师证
  • 荔枝的功效怎么吃荔枝不上火
  • 认可的中医预防保健调理技术证在哪里报名
  • 中国对虾
  • 清远哪里可以考月嫂证呢.清远哪里可以考月嫂证呢
  • 高级食品检验师证在线报考网站官网下载
  • 催乳师证书颁发机构是什么级别的.催乳师证书是哪个部门颁发的
  • 冷菜厨师证书怎么考的好一点呢.冷菜厨师证书怎么考的好一点呢图片
  • 中级平面设计师证多少钱考
  • 免责声明:用户在本网站上发表的全部内容(包括但不仅限于回答/文章/评论/图片引用),文章仅供免费阅读参考。若有侵权,版权个人或单位不想本网发布,可联系用户或本站,我们将立即将其撤除网站地图