想要抵抗岁月的侵袭,食物的魔力不可小觑,研究表明,有些食物要远比那些瓶瓶罐罐里的保健品来得更省事、更有效。印度营养专家经过多年研究得出结论,以下这些由A到Z排列的抗衰老食物,可以帮助您延年益寿。牛油果(Avocado):当人变得衰老时,细胞内谷胱苷肽的浓度就会降低,含有丰富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延缓衰老、清除自由基方面可谓非常给力,堪称细胞的超级卫士。西兰花(Broccoli):西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性,能让人保持青春不老。胡萝卜(Carrot):胡萝卜所含有的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂,减缓人体老化速度。黑巧克力(Darkchocolate):黑巧克力有很强的抗氧化作用,能阻止人体快速衰老,实验证明,经常适量吃黑巧克力的老年人,寿命明显要比未食黑巧克力的人更长。鸡蛋(Egg):鸡蛋不仅营养丰富,还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种物质可帮助人体抗氧化、抗衰老。鱼(Fish):鱼肉中含有丰富的氨基酸,还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可以延缓衰老。大蒜(Garlic):大蒜除了可预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外,它的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。蜂蜜(Honey):蜂蜜之所以能够延年益寿,是因为它能促进新陈代谢,从而起到抗衰老的作用。莴苣(IcebergLettuce):莴苣富含的各种微量元素可以促进人体免疫系统正常运转,从而防止自由基损伤人体。日式绿茶(JapaneseGreenTea)绿茶所含的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,其抗衰老效果要比维生素E强18倍。康普茶(KombuchaTea):康普茶内含有多种抗氧化剂,每天只要喝下一小杯,就可以有效抵御衰老。豆类(Legume):豆类的颜色越深,它包含的抗氧化剂就越多。研究发现,黑豆皮所包含的抗氧化剂是白豆皮的40倍,能延缓身体衰老速度。鲭鱼(Mackerel):这种深海鱼体内含有多种维生素、矿物质和丰富的欧米伽3和欧米伽6脂肪酸。坚果(Nuts):研究表明,坚果类食物具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。洋葱(Onion):洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒,具有防癌、抗衰老的功效。欧芹(Parsley):欧芹富含维C、维A、铁、钙和钾,这些物质都可以有效延缓人体衰老。藜麦(Quinoa):藜麦所含物质能迅速分解人体内有毒性的超氧化物,此外它还具有抗衰老、防止皮肤老化等作用。红色水果(RedFruits):红色水果含有丰富的抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素,这些成分可以延缓衰老,有利于防止黄斑变性。菠菜(Spinach):菠菜含有大量抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,能激活大脑功能,增强青春活力。西红柿(Tomato):西红柿含有抗衰老和降低胆固醇等预防老年疾病的元素。新鲜蔬菜(UncookedVegetables):经常食用新鲜的黄绿色蔬菜与水果,有延缓衰老的作用。蔬菜(Veggies):不管是深绿色、深红色、橙色还是黄色的蔬菜,都可以为人体提供充足的抗氧化剂和维生素。核桃(Walnuts):核桃仁中所含的维生素E可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃也有万岁子、长寿果之称。木糖醇(Xylitol):木糖醇可为牙齿补充矿物质,能有效保护牙齿。黄色果蔬(YellowFruitsandVegetables):黄色果蔬富含类胡萝卜素等抗氧化物质,每天可吃100-300克。西葫芦(Zucchini):西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。