椰子怎么吃很多人都不太了解，椰子的吃法主要分为两部分，椰子汁和椰子肉。椰子汁和椰子肉可以直接吃，也可与其它食物搭配一起吃。今天为大家介绍一款椰子汁西米芒果冻的做法。

椰汁西米芒果冻

原料：小西米、芒果冻、椰子汁(可用椰子粉代替)。

椰汁西米芒果冻的做法：

1、先把水给烧开了，然后就放小西米进去，用小火煮10-15分钟左右，至小西米中间只留一点白点;

2、然后再捞出那些小西米，再用些冷水去表面黏液。

3、锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约10-15分钟，至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;

4、再把小西米泡在冷的开水中，等凉了之后就放冰箱冷藏备用;

5、椰子粉和水1：5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用;

6、在杯子里放些小西米，再倒进一些椰汁，放上芒果冻即可。

很多人都知道椰子汁很好喝，其实椰子肉也是美味，那么椰子肉怎么吃椰子肉不仅可以直接吃，也可以与其它食物一起做着吃，下面为大家介绍椰子肉两种的做法。

椰子鸡汤

材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只。

方法：1、把椰子肉切成小块，鸡也砍成块状的，但是不要太小。

2、把鸡肉放进锅里熬一个小时，之后放入切好的椰子肉，再熬一个半小时，熬好后加入适量盐来调味，一道椰子鸡汤就做好了。

特点：

这道菜所选的鸡要长得肥一些的，这样做出来的汤才好喝。做出来的椰子鸡汤喝起来清甜又有营养。

椰肉虾仁猪骨汤

材料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。

方法：1、用水把椰子肉清洗干净，然后切成块;虾仁、猪脊骨也洗净，剁成小块。

2、把水放入锅里，煮开以后，放入椰子肉、猪脊骨和虾仁，继续烧火，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

特点：做好的椰肉虾仁猪骨汤味道独特，能够益气生津，使脸色润泽起来。

椰子肉怎么吃看了这篇现在你知道了吗