厨师证，即厨师职业资格证书，是衡量一个厨师烹饪技能和水平的重要标志，在餐饮行业中，拥有厨师证的厨师往往更受欢迎，因为他们具备更高的专业素质和技能，能够为顾客提供更优质的美食体验，厨师证是由哪个部门发的多些呢？本文将从厨师证的发放部门、发放数量以及对求职者的影响等方面进行详细介绍。

我们需要了解厨师证的发放部门，厨师证的发放主要由人力资源和社会保障部门负责，各级人社部门会定期组织厨师职业技能鉴定考试，考试合格者可以获得相应的厨师职业资格证书，还有一些行业协会和企业也会开展厨师职业资格认证活动，但这些认证通常不具有权威性，对求职者的参考价值相对较低。

各部门发放厨师证的数量如何呢？根据近年来的数据统计，人社部门是最主要的厨师证发放部门，各级人社部门每年都会举办多场厨师职业技能鉴定考试，涵盖了从初级到高级的各种职称等级，以北京市为例，近年来人社部门共举办了约500场厨师职业技能鉴定考试，其中包括初级、中级和高级职称的考试，而其他部门和机构发放的厨师证数量相对较少，不足总发放量的10%。

对于求职者来说，拥有厨师证无疑是提高就业竞争力的重要手段，厨师证是衡量一个厨师技能水平的重要标准，具备一定级别的厨师证意味着你在烹饪技艺方面具备较高的水平；持有厨师证的求职者在求职过程中更容易获得用人单位的青睐，因为他们被认为更具备专业素质和稳定性，对于想要在餐饮行业发展的求职者来说，获得厨师证是非常必要的。

获得厨师证并非一蹴而就的事情，要想顺利通过厨师职业技能鉴定考试，需要付出大量的时间和精力进行学习和准备，你需要掌握基本的烹饪知识和技能，如切菜、炒菜、蒸菜等；你还需要了解各种食材的特点和烹饪方法，以便在实际工作中灵活运用；你还需要不断练习和总结经验，提高自己的烹饪水平，只有这样，你才能在激烈的竞争中脱颖而出，获得厨师证。

厨师证的发放主要由人力资源和社会保障部门负责，各部门发放数量相对较少，对于求职者来说，持有厨师证无疑是提高就业竞争力的重要手段，想要在餐饮行业取得成功的求职者，一定要努力学习烹饪技能，争取早日获得厨师证。