在国外，厨师证等级的划分主要是根据厨师的技能、经验和专业知识来确定的，这种等级制度有助于确保食品质量和安全，同时也为厨师提供了职业发展的机会，以下是国外厨师证等级的一些划分方式和标准：

1、初级厨师(Junior Chef):这是厨师证书的基本等级，通常需要完成一定的培训课程和实习，初级厨师具备基本的烹饪技能，可以独立完成简单的菜肴制作，他们需要了解食品安全规定，学会正确处理和储存食材。

2、中级厨师(Intermediate Chef):这个等级要求厨师具备更丰富的烹饪技能和经验，中级厨师可以熟练地制作多种菜肴，了解不同菜系的特点和烹饪方法，他们还需要具备一定的团队协作能力，能够指导其他厨师完成工作。

3、高级厨师(Senior Chef):高级厨师通常需要有多年的烹饪经验和丰富的专业知识，他们可以独立负责整个餐厅或厨房的工作，制定菜单和烹饪计划，高级厨师还需要具备良好的创新能力，不断尝试新的烹饪方法和菜肴。

4、主厨(Head Chef):主厨是餐厅或厨房的最高负责人，负责整个团队的管理和运营，他们需要具备丰富的烹饪经验和专业知识，了解市场需求和顾客口味，主厨还需要具备良好的领导力和沟通能力，能够激励团队成员提高工作效率和质量。

5、行政主厨(Executive Chef):行政主厨通常是餐厅或酒店的高级管理人员，负责监督和管理所有厨房和餐厅的工作，他们需要具备丰富的管理经验和专业知识，了解酒店或餐厅的运营模式和市场策略，行政主厨还需要具备良好的谈判能力和客户服务意识，能够与供应商、承包商和其他利益相关者进行有效沟通。

6、美食总监(Director of Culinary):美食总监通常是大型餐厅或酒店的管理层，负责监督整个餐饮部门的运作，他们需要具备丰富的烹饪经验和专业知识，了解餐饮业的市场趋势和发展动态，美食总监还需要具备良好的团队建设和人员管理能力，能够选拔和培养优秀的厨师人才。

7、首席厨师(Chief Chef):首席厨师通常是餐厅或酒店的最高领导者，负责制定整个餐饮部门的战略规划和发展方向，他们需要具备丰富的烹饪经验和专业知识，了解餐饮业的市场趋势和发展动态，首席厨师还需要具备良好的创新精神和品牌建设能力，能够为餐厅或酒店创造独特的餐饮文化和形象。

除了以上提到的等级外，一些国家和地区还会根据厨师的专业领域和技术特长划分不同的证书等级，法国有“白领厨师”(Chef de Partie)和“大厨”(Grand Chef)等；意大利有“副总厨”(Sous Chef)和“总厨”(Capitano di facciata)等；日本有“料理人”(Ryusha)和“特级料理人”(Sousyo)等。

国外厨师证等级的划分主要是根据厨师的技能、经验和专业知识来确定的，通过不断提高自己的专业素质和职业技能，厨师可以逐步晋升到更高的等级，实现职业发展和人生价值。