葛根粉对我们来说并不陌生，尤其是对女性来说，常有女性为了达到很好的丰胸效果和美容而食用，你知道什么样的葛根粉比较好吗？小编支招，教大家如何选购优质的葛根粉和如何鉴别优质的葛根粉的方法。

葛根1)100%纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感觉有点象藕粉。2)优质产品干燥好，外观呈硬块粒状，但见水即融化。掺杂了其他东西的融化慢。冲调出来的色泽是带灰色透明状的。

〖野生葛根与人工种植的葛根的区别〗

一，野生葛根色泽微泛黄。种植葛根色泽雪白；

二，野生葛根口感微酸，略有药味。种植葛根口感略甜或无味，少数还添加香料。野生葛根与人工种植葛根效用相差甚远，请广大买家分辨清楚。本品完全保证没有任何添加剂，可以长期服用，没有任何副作用。在不受潮的情况下可以保存3年。

以上养生频道小编为大家支招，你记住了么？是不是对此有了更多的了解呢？希望能给大家带来帮助，关注饮食健康，关注养生频道。

相信大家对葛根粉并不陌生，但是从野生葛根中可提取淀粉制成营养食品。你知道是什么做成的吗？小编为大家做出详细介绍，目前正是挖掘野生葛根的最佳时机，葛根粉的加工方法如下：

清洗块根：选取表面光滑、无霉烂、无破损的葛根用水洗去泥土、沙子等杂质，无需除去表皮。

粉碎磨浆：将洗净的葛根块送入碎解机中碎解。碎解时必须加水，葛根和水的比例以1:3为宜。碎解机的筛网孔径选取2毫米规格即可。

浆渣分离：选一个干净的池子，用宽幅塑料布铺垫，再将90－100目的钢丝筛置于池内。在筛内铺上纱布，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏入池内，反复加水，直至淀粉与粉渣分离干净。有条件的也可用离心机分离，离心机转速为每分钟1000转，离心10分钟即得湿淀粉。

沉淀：将淀粉浆沉淀48小时后舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。

干燥：淀粉块晒干后即可包装。由于在晒干过程中，淀粉会发生一定程度的氧化分解，故提倡烘干淀粉。烘干温度为60℃左右为宜。

以上养生频道小编为大家介绍的葛根粉的制作方法，你是不是对它有了更多的了解呢？希望能给大家带来更多的帮助，关注健康，关注养生频道。