樱桃颜色是不是越深越好？

樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为花青素的植物化学物质具有很强的抗氧化作用。

抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。

花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用，其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。

樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。

樱桃汁的做法简单是时尚饮品的常见菜,不一定要看樱桃汁视频才能学会,但怎么做樱桃汁最好吃。

樱桃汁的制作材料:

主料:樱桃80克,冷开水1杯。

如何做樱桃汁才好吃:

樱桃去核,放入果汁机中加水制成汁,倒出备用。